Chèvrefeuille en cuisine : recettes et usages gourmands
Le chèvrefeuille grimpe sur les clôtures, embaume les jardins en juin — et pourtant, rares sont ceux qui pensent à l’utiliser en cuisine. C’est une erreur. Ses fleurs parfumées, délicatement sucrées, entrent dans des sirops, des infusions et même des desserts qui surprennent vraiment. Attention toutefois : toutes les parties de la plante ne se